E secador di faha di malla ta consisti di varios seccion di unidad independiente, di cual cada un ta contene un ventilador circulante, un aparato di calefaccion, un aparato di ingesta fresco di aire fresco of comparti y un aparato di descarga di gas di exhaust. P’esei, e indikadónan di kòntròl manera e kantidat di medio di sekumentu, kalor, humedat i gas di eskape por wòrdu kontrolá independientemente. E secador di faha ta facil pa opera, y e proceso di alimentacion y secamento di material muha ta wordo haci den un caha completamente seya. E tin un nivel halto di automatisacion, bon condicionnan di trabou, y ta preveni leakage di stof. E materia prima pa wordo seca hunto cu e faha di transporte, y e posicion relativo di e particulanan di materia prima ta relativamente stabiel, y e tempo di secamento ta basicamente mescos. E secador di faha di malla ta particularmente adecua pa seca materia prima cu ta rekeri cambio di color di superficie uniforme of contenido di humedad uniforme.
E struktura di e secadó di faha di malla por wòrdu dividí den tres tipo segun e diferensia den e método di komposishon, esta singular{üta, etapa, multi-}}}}}}}}}iando sekadónan di faha di kalatura.
(1) Secador di faha di berdura deshidrata pa un solo olmal: E materialnan cu mester wordo seca ta uniformemente distribui riba e faha di transportador for di e punta di alimentacion door di e aparato di alimentacion. E faha transportador ta generalmente traha di plachinan di staal perfora y core pa un motor electrico door di un caja di engranahe. E medio seco cu ta wordo uza comunmente ta aire cayente. Aire ta wordo hala aden for di pafo door di un circulador di aire, calenta pa un heater electrico, y despues supla vertical ariba for di e punta mas abao di e faha di transportador door di un placa di distribucion. Ora calor ta flui den e capa di material, e humedad den e material ta wordo evapora, e aire ta wordo humidifica, y e calor ta wordo reduci. Parti di e aire humedo ta wordo descarga for di e caha, y e otro parti ta wordo mescla cu aire fresco na e entrada di e ventilador cu ta circula pa reciclahe. E produkto seku por wòrdu direktamente fria dor di e aire di pafó òf otro medio abou di temperatura i despues descargá for di e salida. (2) Multi-distage secador di faha: Un secador di faha di multi etapa multifato en realidad ta compuesto di multiple (na mayoria di cuater) secador di faha di un solo ondulado cu ta conecta den serie. Su prinsipio básiko di trabou ta meskos ku esun di un solo-}tapa secador. Materialnan cruda cu shrincage halto na comienso di secamento, manera algun fruta y berdura, ta wordo montoná diki riba e faha transportador, cu lo causa compresion y interferi cu e fluho di e medio di seca. Den e kaso aki, un multi-}tapa di faha sekudo por wòrdu selektá pa mehorá e kapasidat total di produkshon i efisiensia di produkshon di e ekipo. (3) Multi-} kapa sekudo di mesh: E ta konsistí di vários sekadó di faha di un solo - etapa konektá den serie di ariba pa abou den un kamber di sekura será. E kantidat total di kapa por yega 15 kapa, generalmente 3{{29}5 kapa. E principio di trabou di e secador di faha ta cu e velocidad di transmision di e capa of capanan patras ta mas abao, haciendo e capa di materia prima mas diki, di manera cu un parti grandi di e medio di secamento por flui door di e capanan di materia prima mas diki den e parti dilanti, mehorando asina e eficiencia di secamento general. E setting di e partishon interkapa ta promové e fluho direkshonal di e medio di seku, di manera ku e materia prima ta seku uniformemente. E secador di faha di faha di trabou multi-{30}} ta consisti di un caha di transportador, un faha di malla di cadena di transportador, un tensor di cadena, un aparato di deshumidificacion, un aparato di transmision, un faha di transmision anti-stick, un aparato di calefaccion indirecto, etc. E faha di transportador di abou ta custumbra di sali 2-3m for di e habrimento di caha, lagando espacio pa e personal limpia y defectuoso den e proceso di seca.